Il Bistrot

L’Idea

“Un’idea, finché resta un’idea, è soltanto un’astrazione. Se potessi mangiare un’idea, avrei fatto la mia rivoluzione”.

Giorgio Gaber

Accomodatevi al Bistrot Belle Donne e preparatevi a una rivoluzione di gusto.

A pochi passi dal nuovo Museo della Cultura (MUDEC), non distante dal Silos Armani, la nuovissima sede della mostra del grande stilista milanese, nella zona teatro del sempre affollatissimo Fuori Salone del mobile, in Via Tortona è situato il Bistrot Belle Donne.

Questa area, uno dei centri della “movida” meneghina, è diventata anche uno dei centri della “comida” milanese – un succedersi di locali più o meno affollati, dove si gustano diverse cucine, dove si è accolti in differenti ambienti e dove trovano sempre soddisfazione anche i palati più esigenti.

L’importanza del gusto

La vera anima del Bistrot Belle Donne è la tradizione della cucina mediterranea che insieme a quella toscana vengono rivisitate in chiave contemporanea, per arrivare ad una proposta unica: il primo Tuscan Bistrot di Milano

La qualità e l’eccellenza delle materie prime fanno il resto. Non privatevi del piacere di degustare la passata di ceci “piccini” con battuta di mazzancolle del Tirreno e olio al rosmarino, o i mezzipaccheri in salsa di cacciucco, e non rinunciate infine al Guazzetto di baccalà “San Giovanni” alle Belledonne.

Un’ atmosfera magica

L’aspetto un po’ intrigante e moderno, la curata rassegna fotografica alle pareti dove è facile riconoscere alcune delle più belle donne che hanno dominato le scene degli ultimi 50 anni fanno del bistrot un punto di incontro accogliente e vivo.

Lasciatevi conquistare da questa atmosfera e sentitevi protagonisti di questo viaggio nella cultura del cibo e nei sapori, dove le tradizioni e le esperienze della famiglia Fontani, presenti con successo nella ristorazione da anni sono garanzia di innovazione e gusto.

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